酪氨酸和酪氨酸酶是黑色素合成所需要的两种物质，而酪氨酸有两种来源，一种来自食物，一种是从体内某些氨基酸转化而来的东西。酪氨酸酶在细胞内合成，但其活性与食物中的铜、锌和其他金属有关。

      普通化妆品中含有汞离子，具有美白作用，汞离子取代了酪氨酸分子中的铜离子，破坏了黑色素的形成，增加了白癜风的治疗难度。

      我们普通人吃了辛辣食物后上火，不自觉地感到皮肤发烫、发痒。由于缺乏某些微量金属元素，体内酪氨酸酶的活性降低，影响黑色素的合成和代谢，引起病变。