内分泌失调和免疫功能失衡理论：几种致病因素（有机化学物质和超出标准有毒物质的重金属）引起人体免疫神经病变、内分泌失调和失调，产生抗黑素细胞抗原，导致黑素细胞损伤和脱落. 受损的黑色素细胞可以再次释放抗原，从而刺激人体产生大量抗黑色素细胞抗原，造成大量黑色素细胞被破坏的恶性循环，引发疾病进一步发展。

白癜风患者的饮食禁忌很多，平时尽量避免辛辣食物。一般来说，刺激性强的食物会刺激皮脂分泌，但当皮脂堵塞毛孔，难以排出时，滋生细菌在营养丰富的地方滋生。毛孔，引起炎症。