栗子被誉为“干果之王”，营养丰富，有助于防治心血管疾病、治疗肾衰竭、强筋骨、治疗口腔溃疡、降低血压、治疗白癜风。富含多种矿物质。对白癜风患者和缺乏微量元素的人大有裨益。

经常接触化学品，尤其是酚类化合物，是产生白斑的重要原因之一，包括邻苯二酚、对苯二酚、对叔丁基苯酚、苯酚、丁基苯酚和碱性酸等酚类化合物。..这些物质选择性地破坏黑色素细胞并导致色素沉着。例如，从事橡胶、塑料和树脂制造的人经常接触叔丁基苯酚，比一般人群更容易患上白癜风。