维生素B、胡萝卜素、核黄素、维生素E等营养成分，同时含有丰富的钙、钠、锌、钾等微量元素，对身体十分有益。常吃花生可以促进身体的生长和发育，促进大脑发育、抗衰老，甚至对于感冒和咳嗽也有很好的作用。花生不仅味道好而且有一定的药用功效，在《本草求真》、《药性考》、《现代实用中药》等医学著作中都对于花生的功效进行了详细的记载。

      环境污染以及食物的污染也是造成青少年发病的一个重要原因。生活中要避免环境及食品污染对青少年的损害，人口的迅速增长和工业的快速发展，使生态环境受到了不同程度的破坏。长期接触化学试剂，从事橡胶，化工生产工作的青少年要谨防白癜风的发病，有害物质可以通过呼吸道或者皮肤接触性感染而诱发白癜风。